Palmkool met pesto en spiegeleieren
Palmkool was lange tijd niet zo bekend in Nederland, maar is bezig met een opmars. Het is zeg maar het Italiaanse broertje van onze...
Ham-kaas bakjes met ei
Een kort recept deze keer. Maar wel leuk om te maken en heel eenvoudig. Het geeft meteen iets extra's aan je eitje.
Het idee voor...
Mini Quiche Lorraine
Een Quiche Lorraine is een echte klassieker onder de quiches. De eerste keer dat ik een Quiche Lorraine at was toen mijn broer op...
Lauwwarme salade met kippendij, ontbijtspek en walnoten
Deze lauwwarme salade hebben we gegeten met Pasen. We aten 'm na de romige paprikasoep en het koolhydraatarme Kip Alfredo borrelbrood.
Jaren geleden waren mijn...
Koolhydraatarme en vegetarische champignonburgers
Het recept van deze champignonburger komt van m'n moeder. Ze had al eens eerder vegetarische champignonburgers gemaakt. Oude stijl, zeg maar. Met wel 3...
Power lunch met een spinazie-omelet
Afgelopen week maakte ik de spinazie-omelet uit dit recept. Ik eet graag veel groene bladgroenten. Ze houden je lever gezond. Misschien wel extra belangrijk...
De 30 dagen koolhydraatarme tosti challenge
Kennen jullie ze? De 30 dagen challenges? Waarmee je een bepaalde uitdaging aangaat om in 30 dagen een nieuwe gewoonte aan te leren of...
Oopsie broodjes met pit
Oopsies, wolkenbroodjes of cloud bread
Laatst vierden we de verjaardag van één van onze zonen. Na afloop van het feest eten we dan nog een...
Noors platbrood
Dit Noorse platbrood is heel snel en eenvoudig te maken. Alleen daarom is het al de moeite waard. Daarnaast is het een bron van...
Brabantse worstenbroodjes keto style
Brabants worstenbroodje
In Brabant is het worstenbroodje een begrip. Het is een broodje van wit brooddeeg met een worstje van gehakt erin. Ieder jaar wordt...
