Zelf peulvruchten weken en koken maakt het verschil
Blik, pot of zelf weken?
Wil je peulvruchten gebruiken, dan heeft het enorme voordelen om ze zelf te weken en te koken
Om allerlei redenen beter
Lang...
Paprika met zoete aardappel en kip uit de oven
Geroosterde groenten doen het altijd goed bij ons. De natuurlijke zoetheid van de groenten komt door het roosteren extra naar voren.
Lekker makkelijk
Bovendien is...
Hoe werk je toe naar een meerdaagse watervast of droogvast?
Deze blog is bedoeld voor mensen die meerdere dagen achter elkaar willen gaan vasten. Dat moet namelijk een weloverwogen beslissing zijn. Bovendien moet je...
Italiaanse kippensoep met tomaat en pesto
Ook bij warm weer hou ik van soep. Ik blijf dat zo'n heerlijke start van m'n maaltijd vinden. Maar het type soep waar ik...
Spiegeleieren op gebakken knolselderij
Van yacon...
Wij hebben afgelopen jaar ontzettend genoten van de vele yacons die we geoogst hadden. We hebben ze in lage stevige groentendozen bewaard in...
Pannenkoek gevuld met pesto-preigehakt
Deze gevulde pannenkoek was thuis een groot succes. Omdat onze kinderen niet koolhydraatarm eten, maakte ik voor hen wel een andere pannenkoekenmix. Maar de...
Linzen-groentensoep met pittig gehakt
Deze linzensoep maakte ik op de laatste dag van drie dagen droogvasten. Alhoewel we niet vaak linzen eten, had ik daar toen zin in....
Kruidige gevulde sla-omelet
Een koude omelet kun je heerlijk vullen met bijvoorbeeld kruidenroomkaas en sla. Zo'n lekkere gevulde rol is ideaal om in een koeltasje mee te...
Verslag van drie dagen droogvasten
Drie dagen niet eten en ook niet drinken.
Enkele jaren geleden zou ik het nog voor onmogelijk hebben gehouden. Leek het me ook ontzettend...
Koolhydraatarme bami met kip
Koolhydraatarme bami. Voor mij betekent dat dat ik bamigroenten maak en die eet zonder de mie. De reepjes witte kool en de taugé geven...
