maandag, november 29, 2021

Beleef het mee in Leende!

Was jij er vorig jaar ook? Op de Belevingsmarkt in Leende? Een dag die in het teken staat van een gezonde leefstijl. Vorig jaar...

Gefermenteerde rode bietjes met mandarijn

2
Ziet dit er niet schitterend uit? Het is alweer een aantal weken geleden dat ik rode bietjes met mandarijn in deze pot deed om...

Groentensoep van bottenbouillon met balletjes

0
Een heerlijk recept om dat gevoel van vroeger terug te krijgen. Want wie herinnert zich nu niet zo'n groentensoep gemaakt van echte bouillon? Bouillon...

Yacon gebruiken om een zoet-zure saus te maken

4
Een zoetzure saus waar geen korreltje suiker of drupje zoetstof in zit. Maar waarbij je dat niet merkt. Die zeker zo lekker is als...

Witlof-broccolischotel met zalm en kaas

Deze witlof-broccolischotel met zalm en kaas is een heel gezonde variatie op de bekende 'witlof met ham en kaas uit de oven'. Feestje voor...

Natuurlijke probiotica – maak er een dagelijkse gewoonte van!

2
Nadat ik vanochtend het recept van gefermenteerde rode kool met appeltjes gepubliceerd had, wilde ik het delen met de Facebook groep 'Het nieuwe eten,...

Hoe maak je kippenbottenbouillon?

0
Ik gebruik in m’n recepten voor soepen en sauzen vaak bottenbouillon. Het is een krachtige smaakmaker en reuze gezond. Over de gezondheidsvoordelen van bottenbouillon...

Asperges: met recht het witte goud

0
Asperges zijn beschikbaar van ongeveer half april tot 24 juni. Sla dan je slag, want asperges worden niet voor niets het witte goud genoemd....

Vier het voorjaar met sugar snaps en koolrabi

0
Pre-biotica Sugar snaps en koolrabi zijn echte voorjaarsgroenten. Ze zijn heerlijk zoet, knapperig en passen perfect in een gezonde koolhydraatarme en vetrijke leefstijl. Ze bevatten...

Bouillonblokje in de ban

0
Ik eet graag soep. Eigenlijk is mijn maaltijd pas echt compleet wanneer ik ook soep eet. Ik eet liever een maaltijdsoep dan alleen een...