Waarom zou je aardpeer eten?
Nou, daar kan ik een heleboel redenen voor noemen. Het is jammer dat de aardpeer één van onze zogenaamde vergeten groenten is. Een groente...
Hoe vetvasten je kan helpen bij (water)vasten of een koolhydraatarme leefstijl
Ik luister graag naar podcasts. Interviews die opgenomen zijn en die je op je telefoon kunt beluisteren. Je hebt podcasts in werkelijk alle soorten...
Amandel-teff muffins met banaan of yacon
Goed verzorgd
Om voor de hand liggende redenen was catering vanuit de horeca afgelopen kerst heel populair. De meest luxe diners werden besteld en thuis...
Injera: een Ethiopische zuurdesem wrap van teffmeel
Laatst kreeg ik een vraag over Teff-meel. Wat mijn mening daarover was. Nou, daar had ik toen eigenlijk nog geen mening over. Ik had...
Varkenslever met appel en spekjes
Voor alles is een eerste keer, zeggen ze wel eens. Voor mij was dat het geval met deze varkenslever.
Ik kreeg de varkenslever uit...
Vragen over een koolhydraatarme en vet gezonde leefstijl – vraag 34 t/m 36
In deel 12 van deze serie aandacht voor de vragen:
Ik ben bang dat wanneer ik weer (meer) koolhydraten ga eten, ik kilo's aankom en...
Zoet-zure chilisaus
Deze chilisaus is zoveel lekkerder dan ik had durven hopen. Ik had namelijk een beetje m'n twijfels over hoe dit uit zou pakken. Te...
Groenten-kruiden bouillonpasta
Wat een geweldig (basis)recept is dit. Het komt niet van mij hoor. Ik kreeg het idee van iemand uit onze lokale moestuin-Facebook groep. Zij...
Shakshuka met tomatillo en tomaat
Gezondheid in een lampionnetje
Ze zijn er weer. De tomatillo's uit de tuin. Yeah...!!!
Jammer genoeg zijn tomatillo's in Nederland nog niet zo bekend. Ze zijn...
Vragen over een koolhydraatarme en vet gezonde leefstijl – vraag 10 t/m 12
In series van drie beantwoord ik vragen die door nieuwe leden van de Facebook groep Het nieuwe eten, koolhydraatarm en vet gezond! zijn gesteld...
